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赴台旅游指南:到台北逛夜市

  台北的夜市已经声名远播,影视作品里也经常出现夜市的场景,许多人都曾问记者,台北的夜市是否真的好玩。记者认为,实际情况比描述的还要精彩,到台北不可不逛夜市,而逛夜市,除了尝小吃,买东西,玩游戏,更可以深入体验台北普通市民的生活。
  台北号称有十大夜市,分别是士林夜市、公馆夜市、华西街夜市、师大夜市、饶河街夜市、通化街夜市、辽宁街夜市、景美夜市、宁夏街夜市和台北桥夜市。而实际上,台北夜市之多,人气之旺,远远超过人们的想象,而且越夜越美丽,午夜梦回的时候,正是夜市人声鼎沸的时候。夜市还有新兴夜市和传统夜市之分。传统的夜市,整个就是大陆游客常说的集贸市场,吃喝、玩乐、穿戴、用度,人们的各种生活所需,在这里都可以得到满足。卖的是道地的台湾传统小吃,提供的是传统的游戏项目,比如套圈、射气球、打弹珠,还有就是廉价的服装服饰,日用杂货。新兴的夜市则多在大学附近,比如台湾大学、台湾师范大学,这些地方的夜市,多了一份时尚和洋气。这里少了台湾小吃,多的是各国美食,有越南菜、泰国菜、韩国菜,还有法国菜、意大利菜、甚至希腊菜。除了餐馆,还有许多咖啡馆、酒吧,还有各种书店,尤其是供应大陆简体字版书籍的书店。新兴夜市还有许多时髦的服装、饰品摊档和流行的玩具、CD摊点。为了争取听众,扩大CD销量,不少歌手都选择在夜市举办签名歌友会。

  台北每个夜市,都有自己的特色小吃。比如士林夜市,最有名的是大饼包小饼、上海生煎包、东山鸭头。饶河街夜市最出名的是药炖排骨,此外还有“东发饮食”的蚵仔(牡蛎)面线。台北市长马英九每次到饶河街夜市,都会光顾这家有几十年历史的老店。饶河街夜市的胡椒饼、切仔面值得品尝。宁夏街夜市的猪肝汤、羊肉炉、鲨鱼烟,万华夜市的四神汤、甜不辣、鱿鱼羹也各有特色。辽宁街夜市的麻油腰子,粉圆,肉圆更是一绝。华西街夜市最著名的是蛇肉汤,顾客挑好蛇之后,店主当场进行宰杀。

  去年台北市民搞了一次“台北夜市十大小吃”网上票选活动,结果蚵仔煎、臭豆腐、蚵仔面线、鸡排、珍珠奶茶、生炒花枝、药炖排骨、芒果冰、水煎包和卤味入选,这些东西口味独特,建议游客千万不要错过品尝机会。

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