春天赏花之旅:上海赏花与饕餮线路
赏花线路一:惠南镇-南汇桃花村
主题节目:“上海桃花节”、原生态古桃林、南汇民俗农家婚礼表演、品散养鸡等。
花展门票:48元
周边交通:旅游2号线、沪南线、张南线、南新线等
美食推荐:北岛酒店(南汇区惠南镇南门大街49号)南汇桃园素有“桃花源”
美誉,粉红桃景美不胜收,美食风格当然也要偏向质朴的乡村民风。在这家北岛酒店里,既有刚从田地里采摘来的碧绿生清蔬果,也有不少大厨的创意农家菜。
譬如这一道砂坛小米肉,一改平日糯米和肉的搭配,而把原料换成了晶莹饱满的小米,整整齐齐地镶嵌在肥瘦相间的五花肉里,小米正好中和了五花肉的肥腻,吃口香糯无比。砂坛内打底的粽叶芳香四溢,再加上点缀的莲心,让食客有视觉和味觉的双重享受。
另一道形影山芋球是中菜西做的典型。山芋本土,但用西式做法一“装祯”,顿时变得模样可人。粉粉的红心山芋蒸酥烂打成茸,浇上橙汁、炼乳拌匀,最后裱上色拉酱,洒上奶油丝,样子漂亮。山芋吃口软滑香浓,透着淡淡的清香。
刺身素拼盆清清爽爽,素鲍鱼、野生黑木耳、紫椰菜口味新颖,尤其适合春夏天食用,美容又养颜。
其他推荐:别具一阁老八样(周浦镇南八灶街196号)浦东的“老八样”,至今让许多人无法忘怀。红烧鲫鱼、扣鸡、扣蹄肉、扣咸肉、三鲜、扣三丝、扣羊肉、肉皮汤都是经典。翠湖山庄(康沈公路1611弄33号)以特色鱼头汤为主打、地方土家菜为辅的饭店。
赏花线路二:五角场-共青森林公园花展
主题节目:“第六届都市森林百花展”,鸟尾花、柳穿鱼、彩星花、蝇子草、紫盆花堆心菊及一些熏衣草新品种等均为首次展出。
花展门票:12元
周边交通:102、124、147、841、旅游8号线等
饕餮推荐:现代厨坊又一会(淞沪路8号百联又一城7楼北侧)如果你怕公园里的烧烤项目坏了赏花的优雅,那么推荐你去附近这家新开的馆子先犒劳肚子,后安慰眼睛。在这家店,中餐、西餐、日式料理随心点。翻看西餐的菜单,让人眼花缭乱,头盆、开胃菜、沙律、汤、主食、扒类、厨师特拼、甜品等一应俱全,品种多得数不过来。大厨胸脯拍得响当当的是主食牛扒,牛柳、西冷、肉眼、T骨和牛仔骨、顶级肋眼皇等种类,每一样都有特色。
相比于顶级牛扒来说,特色中餐就比较适合家庭享用。鲍鱼鸽片饭是一道来自澳门的中西合璧美食。其精华不在鲍鱼,而在鸽片和米饭。鸽片要新鲜,上等的高汤也不可或缺,熬汤的食材鸡啊、翅骨啊、排骨等,挑选起来样样马虎不得。
此外,酥炸灌汤墨鱼球外酥里嫩,酥酥的墨鱼肉咬开来里面有一包鲜美的汤汁;铁板芝士鱼头是新式铁板菜,鱼头埋在芝士里吸饱汤汁,口味新颖。蟹粉鸡汁鸳鸯笋和金谣椰香炒雪蛤也是女性的心水之选。
其他推荐:红树林葡式茶餐厅(百联又一城5楼)主调是大红色。猪颈肉和烧鸭有很浓的粤式风味。星晨酒家(黄兴路2009号)本区域比较高档的一家餐厅,各类菜式齐全,本帮、粤菜、东南亚风味的都有涉及。片皮鸭、太太青泥、蟹粉虾球都是特色。
赏花线路三:龙华旅游城-上海植物园
主题节目:“2007上海春季花展”,集中展示300多个草花品种及花坛、花景作品。
花展票价:15元
周边交通:73、87、56等饕餮推荐:花园酒楼(龙华西路109号)古色古香的一栋酒楼,走进去却发现别有洞天。菜式以本帮、广帮为主。
一道花园明珠鸡(28元/半只)是店家的招牌,细皮嫩肉的鸡在唇齿间慢慢化开的时候,会有一股很浓的鸡的原味缓缓漾开,即使不蘸任何调料也知足。
其他推荐:和记小菜(龙华路2933号)这家店提供的是性价比较高的家常口味,猴头菇烩鱼片点击率很高。
小阁楼酒家(宛平南路750号)海鲜是特色。扇贝个大带黄,新鲜又有弹性。
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上海今春提早半月迎来赏花佳期 大批市民踏青
虽然三月份以来上海连续经历了两次强冷空气的侵扰,但申城各大公园仍然比往年提前半个月迎来了春季赏花佳期。受暖冬气候的影响,很多本该四月份才盛开的鲜花已经纷纷提早开始怒放,大批上海市民也趁着周末踏青赏花。
在上海共青森林公园,暖冬气候使这里栽种的十万多株、近二十个品种的荷兰郁金香花期提早了半个月。包括帝王血、夜皇后、金色阿波罗等名贵品种的近五万株郁金香竞相开放,五彩缤纷的花朵争奇斗艳,吸引不少市民前来摄影观赏。据介绍,下周郁金香就将进入最佳观赏期。
上海植物园中也是一番春光烂漫的景象,木兰园的二乔玉兰和晚花玉兰,蔷薇园里的美人梅、海棠、紫叶李等都争先绽放。桃花、李花也已含苞待放,再过几天都将进入盛开期。
上海植物园樱花区中的日本晚樱、东京樱花、豆樱、八重红大岛樱花等二十多个樱花品种现已零星开放。植物园的专家介绍,部分樱花将在二十日左右开放,盛花期则将在三月下旬到来。专家称,樱花花期短暂,从怒放到凋零往往只有短短一周,因此有“樱花七日”之语。今年樱花花期要比往年提早,喜欢浪漫樱花的市民如果按照往年四月的盛花期赏花,估计会错过花期。
上海赏花地图
在上海,樱花大片种植的公园并不多。在中心城区,只有上海植物园的樱花较为成片,但是规模并不大,中山公园、共青森林公园也有少量樱花。为了弥补樱花不成林的缺憾,近年来,在闵行体育公园的“千米花道”栽种了大片樱花,与垂丝海棠、杏花、桃花一起,集中开放,给游客带来强烈的视觉冲击力。
体育公园的相关工作人员介绍说,再过几天市民来“千米花道”,就能感受到置身于花海的童话般美景,粉红色的海棠、紫红的紫荆、金黄的黄金条争奇斗艳。樱花大道上,大批“先花后叶”的早春樱花正在盛开,和下面种植的喷雪花相互呼应。一阵风吹来,樱花雨缤纷而下,尤其是樱花开放时的胜景,已经成为上海市民赏樱的最佳区域,去年这里的“樱花大道”春天吸引了数万名游客前来赏花、拍照。
至于赏桃花,上海桃花栽种最集中最大的景点依然在南汇。从野生动物园起,途经南汇桃花村、南汇博物馆、森林公园、风电科普馆、高尔夫球场、上海鲜花港、书院人家、滴水湖到临港新城(东海大桥)沿途都能见到成片成片桃花盛开的美景。而市中心桃花比较集中的公园则是上海植物园、中山公园、共青森林公园等。
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