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丝路明珠:新疆喀什

    喀什(喀什噶尔的简称,意为玉石般的地方)是中国最西端的一座城市,东临塔克拉玛干大沙漠,南依喀喇昆仑山,与西藏阿里地区为邻,西靠帕米尔高原,与吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、阿富汗、印度接壤,北与新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州和阿克苏地区相连。土地总面积16.2万平方公里;总人口314.4万人,有维吾尔、汉、回、塔吉克等32个民族,其中维吾尔族占90%,农村人口占80%,辖1市11县,即喀什市、疏附、疏勒、英吉沙、岳普湖、伽师、叶城、莎车、麦盖提、巴楚县和塔什库尔干塔吉克自治县。喀什素有“丝路明珠”之美称,是国务院公布的中国历史文化名城。

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    早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西端的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。千百年来,喀什一直是天山以南著名的政治、经济、文化、交通的中心。喀什城是新疆塔里木盆地西缘最古老、最富饶的绿洲之一,气候和畅,四季分明,由于地理气候方面的有利因素,喀什盛产甜瓜、西瓜、葡萄、石榴、无花果等,人称“瓜果之乡”。

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    喀什自然风光奇特、人文景观众多,民族色彩浓郁,是南疆最重要的旅游地区。这里有帕米尔高原,有叶尔羌河,有冰川之父——慕士塔格冰山,有世界第二高峰——乔戈里峰,有“死亡之海”——塔克拉玛干大沙漠,有新疆最大的清真寺——艾提尕尔清真寺,这里还有大型伊斯兰式古建筑——香妃墓、千年佛教遗址——莫尔佛塔、古代“喝盘陀”国的都城——塔什库尔干石头城等历史古迹。所以说,“不到喀什就不算到过新疆”。

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    喀什四季分明,夏无酷署,冬无严寒,年平均气温11.8℃,年日照时数2652小时,年积温4702℃,年无霜期224天,年降水量150毫米左右。水利资源丰富,10条河流年径流量117亿立方米,地下水储量55亿立方米。野生植物及矿产资源丰富,甘草、罗布麻等野生植物面积达3000万亩;石油、黄金、玉石、水晶、云母等矿产贮量很大,开发利用前景广阔。

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    喀什旅游资源极为丰富,自然景色独特迷人,沙漠旅游、冰川探险、高山旅游等为各国游客所倾慕。喀什历史悠久,有众多的人文景观,闻名遐迩的艾提尕尔清真寺、阿帕克霍加墓(香妃墓)、穆罕默德·喀什噶里墓、玉素甫·哈斯·哈吉甫陵墓、叶尔羌汗朝古迹等景点,集中体现了维吾尔文化和建筑艺术特色。喀什以其浓郁的历史文化、绚丽的民俗风情、独特的人文自然景观,在整个新疆地区最具典型性和代表性,吸引着众多的海内外游客观光游览,以致于人常说:“不到喀什,就不算到新疆”。

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    喀什被称为“歌舞之乡”,一千年前喀什歌舞就传到了中原,隋唐时代,喀什的音乐和舞蹈誉满长安。现在,喀什的民族歌舞更是独放异彩,成为中华民族乐舞艺术不可或缺的一部分 。能歌善舞是维吾尔族人的天性,他们无论男女老幼,情之所动,兴之所至,都会翩翩起舞,引吭高歌。维吾尔族舞蹈有的质朴短小,富有乡土气息;有的规模宏大,具有现代色彩;有的以粗犷豪放、鲜明跳跃见长,有的以浓郁雍容、深沉悠长显胜。驰名中外的维吾尔古典音乐《十二木卡姆》集维吾尔音乐之大成,是维吾尔乐舞艺术的稀世瑰宝。维吾尔舞蹈有流行广泛、自由多变的“喀什赛乃姆”,还有“刀郎舞”、“萨玛舞”及“麦西来甫”等。

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     喀什市是一座以维吾尔族为主要居民的古老城市,民族特色浓郁,在整个新疆地区最具有代表性和典型性。维吾尔族信奉伊斯兰教,因此服饰、饮食、礼仪、婚俗、丧葬等均受宗教影响。

    维吾尔族的服饰多样而美观,具有独特的风格。男子多在衬衣外面穿右衽斜领、无钮扣、长及膝盖的“袷袢”(长袍),腰系方形长带,带中可存放零星物件,随用随取。妇女喜穿色彩鲜艳、有领无衽、从头上套着穿的衣裙。男女老幼都喜戴绣工精致的四楞小花帽,爱穿长统皮靴,有时靴外还加套鞋。妇女喜戴耳环、手镯、项链、戒指等装饰品。围花色头巾,讲究画眉、染指。未婚少女梳有七八条或十多条小辫,以长为美。宗教职业者多用长的白布缠头。

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    维吾尔族是一个热情好客。崇尚礼仪的民族。家里来了客人,即使过去素不相识,也能热情接待。亲友相见,握手问候。邻居间注意和睦相处,互相帮助,谁家有了红白喜事,邻里们争相协助。 维吾尔族对于禁忌非常严格。饮食方面禁食猪肉、驴肉及其他自死的牲畜,禁食一切动物的血。忌户外着短裤。住宅大门忌朝西开。坐下时,要求跪坐,禁忌双 腿直伸、脚底朝天。接受物质品或奉茶请喝时,要用双手,禁忌单手。未经主人同意不得擅自动用他人物品。禁止携带污浊之物质进入墓地和清真寺。

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    维吾尔人家作客,饭前饭后要洗手,只限三下,洗后用毛巾擦干,不能乱用。吃馕时,应将馕掰成碎块,不要囫囵啃。进餐时,不可随便拨弄盘中食物,不要随便到锅灶前面去,不要让饭屑落地。共盘吃饭时,不要将已抓起的饭菜再放入盘中。餐毕,等主人收拾餐具后方可离席。如有长者作“都瓦”时,不要东张西望或站起来。

新疆喀什摄影指南:

    到喀什拍摄主要以人文风情为主,因为这里是人文风情的拍摄圣地。需注意的是,拍人物特写须征得同意后再取材。喀什是个纯朴的地方,老街里的维族老人和维族小孩都非常可爱,如果你问维族老人可以拍照吗?他们都会很友好的允许你为他们拍照。维族的小朋友们都会很热情的和你打招呼,排队要你给他们拍照。看到他们在照相机里的样子后就会开心地笑成一团,然后唱着哥儿跑开,让你感染他们快乐的童真。

新疆喀什旅游攻略:

喀什住宿

    喀什市区的宾馆业发达,有涉外星级宾馆,凡是发达地区宾馆拥有的现代服务设施此地应有尽有,并且具有浓郁的地方民族特色。喀什色满宾馆历史悠久,环境幽雅;以巴基斯坦风味菜肴为特色的中巴友谊楼;离著名的艾提尕尔清真寺很近的其尼瓦克宾馆、喀什华侨宾馆等交通便利,并提供特色浓郁的地方舞蹈。

    喀什市区以外的地方住宿不是很方便,自助旅的背包族要注意,有些地方没有宾馆或招待所,甚至没有居民,一定要带好野外露营帐篷。

喀什饮食

    喀什的风味小吃,是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细,古朴无华,主副兼备,营养丰富,经济实惠,食用方便。特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、灌面肺和灌米肠等,声誉斐然,深受国内外游客的喜爱和赞赏。

    除此之外,还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等,喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的佳品。

新疆喀什交通指南:

    喀什是南疆的交通枢纽,交通业比较发达。

    喀什航空:在喀什至乌鲁木齐之间,每天都有大型客机,来往飞行,当旅游旺季到来,每周还增加四个航班,为旅游者提供了极大方便。喀什到乌鲁木齐每天都有航班,21:30起飞,23:00到达乌鲁木齐。

    喀什铁路:喀什是南疆铁路的终点站,主要列车如下:K888次14:42分从喀什发车,次日14:52到乌鲁木齐;K886次13:22从乌鲁木齐发车,次日13:16分到达喀什。

    喀什公路:喀什公路四通八达,全区12个县(市)均通汽车。从喀什市向东北有公路通往克州、阿克苏、库尔勒、吐鲁番,再向北通往乌鲁木齐。从喀什市向东南有公路通往疏勒、英吉沙、莎车、泽普、叶城、和田,再向东可通往甘肃的敦煌和青海的格尔木,由叶城向南可通往西藏的阿里地区。从喀什市向南有中、巴国际公路,向北和向西有两条公路经吐尔尕特口岸通往独联体。 从乌鲁木齐坐傍晚5点的班车,第三天中午到达喀什。

    除喀什市外,该地区其他地方的班车班次有限,交通可租用汽车或拦路搭乘过路车,但请注意安全。如果去塔什库尔干和红其拉甫口岸,请事先办好单位介绍信(如果未办理,可花十元钱请当地旅行社代开)并到喀什市内的色满路上的地区公安处去边防证(到了塔什库尔干还需办理另一张边境通行证进红其拉甫)。

    喀什市内交通:在喀什坐出租车起步价只要5元。从机场到宾馆,出租车费用为30元;从宾馆到机场,出租车费用为10元;到火车站也为10元。出了城市,出租车费一般为10元。
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